商機

做生意可謂各展神通，各施其長。長袖善舞，加上靈光的腦袋，可以無往不利。

不久前在台灣，食用油出了問題，油不止是廚房裡不可或缺的原材料，也是大小餐廳，熟食店，食物加工廠非用不可的材料。人心惶惶之際，就有廠家推出榨油機應市，買一台榨油機回家，可以自製花生油，芝麻油，只要能買得到的“子”，都可以拿去壓榨壓榨，出些油來用，不必到市場或商場去採購來歷不明的食用油，可以吃得安心，用得放心。

今早又在電視節目裡，看到台灣的另一新招，就是自己烘培水果蔬菜保存，這台像小烤箱的設備，可收納多層的果菜盤，慢慢的烘培，花好幾個小時將切片的蔬果的水分烘乾，然後收藏食用；也可以用同樣的方法處理一些肉類 （好像是給寵物食用的）。更早前，就有人為了少吃防腐劑農藥之類的“毒品”，自己發酵醬油，自己種菜。求個安心。

我們是不是要“回到過去”，過那種必須自供只給的生活呢！

其實，我想說的是這些商人的腦筋動得真快，他們還沒有進入“隧道”，就已經看到出口的亮光了。當然，我們無法預估這些產品的市場有多大，能開拓的通路有多廣，但能在短短的時間內，把產品從構思製成成品面世，就不容易了。

 

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