2010年3月4日 星期四

醋的73種奇妙用途

這是我從收到的電郵中取來的,作者叫楊素蓮。

1.睡前一杯冷開水,加一湯匙醋,喝後可助眠。

2.打嗝時飲醋一小杯,一口氣喝下去即可消除。

3.便秘者每日酌量喝白水加醋,可潤腸通便。

4.用醋塗抹蚊蟲叮咬處,可減輕癢痛消腫。

5.坐車前喝醋開水,防暈車。

6.在溫熱的洗澡水中,加少許醋,洗浴後會感覺格外涼爽.舒適。

7.將醋與甘油以5:1的比例混合,經常擦用,能使粗糙的皮膚變得細嫩。

8.洗滌綢緞等絲織品,在水里加些醋,有利於保持原有的光澤。

9.毛料褲子的經常摩擦部分,會變白發亮,蘸上1:1的醋水(一半醋一半水)輕搓,然後覆一塊幹布,用熨斗熨燙,就能去掉亮跡。

10.衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡,用幾滴醋輕搓幾下,就能去掉。

11.寫毛筆字時,用醋磨墨,寫出來的字又黑又亮,不易褪色。

12.在清水中加一湯匙醋,可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨。

13.新買的漆器用品有一股強烈的漆味,用少許醋滴入淘米水中洗滌,可除去漆味。

14.用舊了的銅器.鋁器,先用醋塗一遍,幹後再用水洗,容易揩擦掉污垢。

15.將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。

16.熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出,很容易退毛。

17.夏天,淡醋水灑在魚身上,魚肉隔日不會變壞。

18.燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。

19.醋加白糖衝開水,涼後喝下可解暑。

20.流鼻血時,用藥棉蘸醋塞鼻,血即止。

21.牙膏上滴兩滴醋刷牙,持之以恆牙變白。

22.溫開水加醋,喝下解酒。

23.開水中加醋和食鹽,一次喝下治輕度腹瀉。

24.洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的異味。

25.塗指甲油前先塗層醋,醋幹再塗指甲油則不易脫落。

26.做魚.羊肉時加醋,除腥膻。

27.煮麵條時加醋,可使麵條變白,除去麵條的堿味。

28.炒菜鹽放多了,可放少許醋補救。

29.去皮的土豆泡在醋水裏,土豆不變色。

30.洗木耳時放少許醋,再搓洗方便去除沙土。

31.在削芋頭前,將雙手用醋洗一下,就不會癢。

32.在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得發泡。

33.加醋煮牛肉.海帶.土豆等,很容易煮爛。

34.炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。

35.收拾魚時,在魚身上塗醋,魚不容易滑出去。魚鱗容易刮淨。

36.發酵麵團時如堿放多了,可加入白醋與堿中和。

37.洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩,再稍稍用清水沖洗,頭髮會變得柔軟黑亮.防止脫髮。洗髮時常加醋去頭皮屑。

38.清水中加幾滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期會長。

39.在調製植物殺蟲水劑時,可以加入少許酸醋,便能使殺蟲劑的藥力發揮更大的效果。

40.處理過肉類的砧板容易滋生細菌,可用醋清洗殺菌。

41.在煮蛋時水中放醋,不容易煮破,好剝殼。

42.做沙拉時,最後一道清洗手續時加醋,可避免沙拉出水。

43.將衣褲改長時,褶紋不易燙平,可以沾點醋後再燙,褶紋就可以消除了。

44.將新絲襪浸於加醋的水中,既可除臭又可防止絲襪脫線。

45.食欲不振時喝點醋可開胃。

46.淤血膿毒時可飲用醋可化淤。

47.血壓高時喝醋降血壓.軟化血管,降低血脂。

48.擦皮鞋時加上一二滴醋,可使鞋面更鮮亮持久。

49.老母雞灌醋後再殺,煮時肉容易爛。

50.魚骨梗喉,吞幾口醋,可使骨刺酥軟,順利咽下。

51.理髮吹風前,在頭髮上噴一點醋,吹燙的髮式能長久保持。

52.洗滌有色布料時,在水中加一點醋,不易掉色。

53.濃醋熱水泡腳治療腳氣。

54.在烹調水產品蟹.是.海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。

55.加薑末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。

56.如大米存放時間較長,蒸飯時只要加入點醋,蒸出來的米飯就會白.粘.香。

57.在烹調蔬菜時適當加點醋,可以減少維生素C的損失。

58.炒茄子時加點醋,則茄子不易變黑。

59.玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉。

60.絲品洗淨後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾乾後光澤如新。

61.如遇水火燙傷,用醋淋洗,能止痛消腫,防止起泡,傷好後無斑痕。

62.在飯館或公共場所就餐前,用醋消毒一下筷子,可以預防腸道傳染病。

63.將沖淡的醋液搽在臉上後,皺紋會逐漸消失,美白。

64.煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。

65.燒水時加醋可去除壺裏的水鹼。

66.醋水擦洗水龍頭可除水漬。

67.醋水擦玻璃鏡子,非常乾淨。

68.用醋灌洗肛門,或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲病。

69.剪指甲前先用溫醋水泡手腳,甲皮易於修剪,甲縫中的污垢也容易清除。

70.新鐵鍋燒熱,倒進幾兩醋刷鍋後洗乾淨,以後炒菜,就沒有黑色和鐵銹味了。

71.尿布洗乾淨後用醋水泡幾分鐘再洗淨,尿布可變柔軟。

72.新餐具放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁。

73.喝醋水治療嘔吐。

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