作者:柯尚志醫師
印象深刻的病患很多,例如不想洗腎的「腎不全患者」,沒有使用一般的治療法, 持續採用控制水分與鹽分的治療法之後,雖沒做洗腎治療,血色也變好了,一直工作到退休年齡都平安無事。
幾乎上過電視的許多位名醫都曾說:「盡量多喝水,讓血液清淨比較好。」
我對這樣的說法持有很大的懷疑,因為他是僅站在泌尿科的觀點考量,而沒有考慮到全身電解質平衡的問題,因而造成很大的誤解,我對於這種以偏概全的醫療判斷說法覺得有問題。因為縱使一次喝了很多水,但是人體內一次可吸收的水份量是固定的,多餘的水分反而將體液中的電解質流失掉,而引起電解質的不平衡,因而產生虛脫、暈眩、多汗、口乾舌燥,甚至引起生命的危險。
老年人在一年之中,對生命危險度最高的有兩個時期,除了冬天,再來便是夏天因喝水過多,將電解質排掉引起電解質的不平衡,而導致生命的危險。最佳的喝水方法是少量多次、一次只喝一口,平均三十分鐘至一小時喝一次水。九十歲以上的老人可以說沒有一個胖子(這僅有兩種情況:
一、所有肥胖的人皆無法活到九十歲;
二、所有人到了九十歲都會瘦下去)。
我問過九十歲以上的病人,他們都不大喝水,並說:「我並不會感到口渴,為什麼要喝那麼多水?」
減肥亦有兩個必行的階段:
一、除去「水腫」的肥胖;
二、除去「脂肪」的 肥胖。
要除去「水腫的肥胖」非常簡單,除了上述少量多次的喝水方法以外,晚餐要早點吃, 晚餐後至早上起床為止,禁食、禁水,口渴時漱口而已,不到一個月便可將體重 減輕三公斤以上。但對於除去「脂肪性的肥胖」則必須以運動將脂肪「燃燒掉」 才可減肥。晚餐後至早餐為止的時間禁食、禁水的最大理由是「讓腎臟休息」。
要將餐食的消化物經腎臟排出至少需三、四小時。腎臟的排泄機能低下時,若再 不休息的話,所有的消化物質會積蓄在體內而無法排出腎臟,引起「尿毒症」或 「腎不全」。所以晚上長時間的禁食、禁水,不但可以減「水肥」而且可以「長壽」。
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