2009年6月17日 星期三
一個50元的故事
“當然可以,有什麽要問的?”
“您工作一小時能掙多少錢?”
“你問這個幹嗎?這跟你沒有關係.”父親有點生氣地回答。
“請告訴我,我就是想知道,您一小時能掙多少錢”
“如果你一定要知道,我每小時掙50元”
“哦” 小孩低著頭回答。
他跟著說:“爸,我可以向您借25元嗎?”
這位爸爸很是生氣:“如果你問我這問題的唯一理由是要向我借錢來買什麽玩具或其他無聊的東西,你現在就馬上回到你的房間睡覺去。想想你的自私,我每日辛勤的工作不是爲了買這些小孩的玩意兒。”小孩安靜的回到自己房間並把門關上。
這位父親坐下來,想起孩子提的問題就越加生氣,他竟敢爲了向我要錢問這樣的問題!過了良久,他才冷靜下來。他深思一下:兒子不常向我要錢,或許他真的需要這25元買些有用東西。於是,他走到兒子的房門口,把門打開,問道:“孩子,你睡了嗎?”“還沒”孩子回答說。“我想想,我剛才對你也許太嚴厲了一點,我工作了漫長的一天,卻把我受的壓力加諸你。這是你要的25元”。孩子在床上坐直了身體,笑了,說:“爸,謝謝您”。
跟著,孩子從枕頭下拿出一些皺巴巴的紙鈔,在一旁的父親看到孩子已經有了錢,他的怒氣又開始高漲了。小孩慢慢的數算手上的錢,擡頭看著父親。“你不是已經有些錢了嗎,爲什麽還要更多的錢!”父親埋怨說。“我原有的不夠,現在就夠了” 孩子答說。
“爸爸,我有50元了,我可以買一小時您的時間嗎?請您明天早點回家,我希望和您一起吃晚餐”。 聽到了這句話,這位爸爸的心都碎了。他用雙手擁抱孩子,懇求原諒。
這是要提醒那些窮其一生,永不言倦,拼命工作的人,我們不應讓時光從指縫中流逝,而忽略了把一些時間和心相連,摯愛的人分享,請記住要和心愛的人共度那值50元的時光。更千萬別忘了,如果我們明天死去,聘僱我們的公司很輕易的在幾小時内就找到替代我們的人,而仍活著的家人和朋友卻終其一生為我們的離去感到失落。
上面這個故事,是我從一個英文財經部落格讀到的,我十分的感動。我讀到那孩子要用50元去買父親的一小時那一刻,我雖沒有老淚縱橫,但眼眶溼潤。父親節即將到來,做父親的讀者們,您盼望的是一份精美餐點,或是一份禮物,還是有一段和妻兒共度的美好時光?
祝大家父親節快樂!
2009年6月15日 星期一
黑人的幽默
在英國皇家航空的一架由約翰尼斯堡到倫敦的飛機上曾發生過一件事。有一位年約50的白種女人被劃位坐在一位非洲裔男人的旁邊。她非常的不自在,於是她叫來了一位女空服員。
空服員善意的詢問她有何貴事?她說你難道看不出來嗎,你把我安排在一個黑人旁邊了。我不願意坐在一個這樣令人反感的人種旁邊,我要求換位子。空服員回答到:請稍安勿躁,今天的客艙幾乎全滿,但我這就去找找看是否有空位。
空服隨即離開,數分鐘後又回來了。空服員說:這位女士,今天的客艙如我所料,所有的經濟艙都已客滿,我問了機長,他告訴我商務艙也全滿,但頭等艙還有一個空位。在這位白女人尚未做出反應之前,空服員說:我們公司很少會幫客人從經濟倉升等到頭等艙,但基於目前的狀況考量,我們機長認為強迫一位乘客坐在另一位令人噁心的乘客旁是敝公司的奇恥大辱。
空服員轉向那位黑人乘客說到:所以,這位先生,如果您願意的話,請您拿著您的隨身行李,頭等艙的機位已為您準備好了。霎時間,周圍其他的旅客都愣住了,但隨即都起立鼓起掌來。
這是一個真實的故事。若你也反對種族歧視及族群對立。黑人的幽默,這篇英文短詩來自網路電子信件,南非黑白種族隔離政策曾讓非洲原住民黑人遭到許多不平等的待遇,而本詩作者即以天生膚色的差異,來表達心中的不滿與無奈。
Dear white, something you got to know. 親愛的白種人,有幾件事你必須知道。
When I was born, I was black. 當我出生時,我是黑色的
When I grow up, I am black. 我長大了,我是黑色的
When I'm under the sun, I'm black. 我在陽光下,我是黑色的
When I'm cold, I'm black. 我寒冷時,我是黑色的
When I'm afraid, I'm black. 我害怕時,我是黑色的
When I'm sick, I'm black. 我生病了,我是黑色的
When I die, I'm still black. 當我死了,我仍是黑色的。
You---white people, 而你呢--- 白人
When you were born, you were pink. 當你出生時,你是粉紅色的
When you grow up, you become white. 你長大了,變成白色的
You're red under the sun. 你在陽光下,你是紅色的
You're blue when you're cold. 你寒冷時,你是青色的
You are yellow when you're afraid. 你害怕時,你是黃色的
You're green when you 're sick. 你生病時,你是綠色的
You're gray when you die.當你死時,你是灰色的
And you, call me ' c o l o r ' 而你,卻叫我「有色種」??
2009年6月14日 星期日
煙霾季節到
每年的四五月間,當西南風開始吹的時候,馬來半島就會籠罩在一片迷迷朦朦的煙霾之中,能見度低,高速公路的車禍會增加,空氣不好,患氣管疾病的人增多,連家裏的地板也會比較髒。嚴重的時候,都可以嗅到燃燒的氣味。空氣質素指標經常超標,時好時坏,得看雨量的多寡和風向的變化。這種現象會延續幾個月,直到風向轉變成東北向,這個“季節”才算過去,明年再見!
這個時候,我們的報章就會圖文並茂的報道:印尼囌門答腊的熱點有多少個,本地的露天焚燒又有多少起,空氣素質指數有沒有到達不健康的水平,提醒人們注意,盡量少出門。記得過去還有學校因此停課的記錄。如果大家的記憶還不錯的話,您記得才幾年前,政府還把空氣素質指數當成“國家機密”看待嗎?說什麽公佈了這些數字,會影響旅遊業。國家還是在進步的,雖然緩慢了一點。
像昨天的煙霧迷朦,我就不會出門晨運,運動時肺的吞吐量特別大,若吸進了過多的不良空氣,晨運的效果適得其反,對身體更不好。在這裡也請大家保重,注意身體。甲型H1N1還在擴散,世界衛生組織已經將其提升為最高的第六級別,列爲流行傳染病。我國還沒有人傳人的確診病例,算是幸運。筆者建議大家出門帶口罩,來個一石二鳥,防範未然。
2009年6月12日 星期五
富饒的土地
沿著平常晨運步行的路徑,不難發現幾乎家家戶戶,門裏門外都種花植草,有的甚至還种了水果樹,算算所种水果的種類還不少。在一段沒有房屋的斜坡上,有好幾棵結滿一大把小蕉的香蕉樹,相信這是野生的。
我還在一戶人家的門口,看到一棵番石榴樹,樹幹不高也不粗,枝葉也不茂盛,但卻結了不少的果子。
最特別的是一家角頭的房子,偌大的空地上种了一棵樹幹高聳的榴蓮樹和一株同樣高大的菠蘿蜜樹,榴蓮樹上已經結了十多顆榴蓮;菠蘿蜜樹幹上也長了果子。
除此之外,還有野生的幾棵蓮霧樹,上面也結了累累的果子,可惜的是果子不大,很快就掉落滿地。
另外還有椰子樹,麵包樹。
在這短短的幾公里路程,就有那麽多的果樹,這一片土地是不容置疑的肥沃。像這樣的景觀,在我國很多的住宅區(花園)到處可見,一點也不稀奇。
過去,我國的橡膠,幾年前的油棕產量都高居世界第一,足以證明我國有的是富饒的土地。但很遺憾的,我們還得從外國進口稻米和其他的農作物,真的是一大諷刺。連國產的普通水果香蕉木瓜也越來越貴。
阿都拉巴達威任總理時,曾經說要振興國内的農業,如今他已經下臺,他說的這一套,恐怕已經被冷藏起來了。這次的金融風暴,席捲全球,靠工業生産出口的國家受害至深,我國的工業生産總值這幾個月猛挫,是因爲我們依賴的市場龍頭美國還未復蘇。這難道不是一記當頭棒喝,讓我們要注意更均衡的發展工業和農業?
2009年6月10日 星期三
戴婚戒的手指
我的朋友轉寄一封英文電郵過來。内容大概是說:“中國人用五個手指來代表一家三代的關係,拇指代表父母,食指代表兄弟輩,中指代表自己,無名指代表夫妻,而尾指代表子女。如果把兩手合起來像左圖所示,我們發現拇指,食指和尾指很容易就可以分開,表示父母、兄弟、兒女都會離我而去。無名指卻無法分開來。根據上面的説法,無名指所代表的是夫妻,表示夫妻密不可分,至死不渝,這也是爲什麽婚戒要帶在無名指上。”首先,我必須承認自己孤陋寡聞,我從來就沒有聽説過中國人用五指代表三代同堂的關係。我也問了一兩位朋友,他們好像也不曾聽聞有此一說。再説,男女雙方交換信物是有的,什麽時候改用戒指就不詳。更不知為什麽要把戒指戴在左手的無名指上。
Wikipedia上的説法是:古代的人相信有一條“愛的血脈”(Vena amoris)由心臟通到左手的第四指,現代人的看法是多數人用右手,把貴重的指環帶在左手可以避免其損壞或遺失。
我也試著如圖做了好幾次,好像沒有辦法將兩無名指分開。讀者不妨一試。但若說這代表夫妻永不分開,那目前離婚率之高,又作何解釋?
2009年6月7日 星期日
國際山莊土崩
2008年12月6日國際山莊土崩事件已經過了6個月了,在很多人的記憶中,這件造成14人死,多間房屋被從Jalan Wangsa 9急沖而下的山泥夷爲平地的慘劇,已經開始淡忘了。但那些直接或間接受害者,那些住屋被認定為不適于居住,有家歸不得的人,這場劫難是無法忘記的。我有多位原住在Jalan Wangsa 9路的朋友還在等待土崩山坡的修復工程完成,好搬“回家”去。有一對老夫妻,他們還在9路的附近租了一棟房子,天天對著被逼棄置的家,數算著重返家園的日子。
今年的二三月間,Wangsa 9路口竪起工程告示牌,表示修復山坡的工作真的要開始了。工作的現場被圍堵起來,從外面是沒有辦法看見裏面工程進行的狀況,只見到很多的卡車進出,有重型的挖土機,發電機在工地裏操作,現場外面的馬路邊,放置了很多的鐵條,鉄網,水管等材料。
有一天,我通過守衛,到現場看了一下,拍了兩張照片,因爲不内行,也看不出其所以然。但知道工程有進展,心裏就踏實多了。希望工程能順利地早日完結,讓那些盼望重囘家園的人得償所願。
2009年6月6日 星期六
保健--晚餐與疾病的「不解之緣」
下面是一位朋友來的電郵,告訴我們晚餐對身體的影響至為重要,供大家參考:
千萬不要以為隨便進食晚餐無關緊要,國內外專家研究發現,很多疾病發生的原因之一,來自晚上不良的飲食習慣。晚餐吃錯了,小心疾病上身。
☆ 晚餐與肥胖︰90%胖子緣於晚餐吃太好、吃太多,加上晚上活動量小、熱量消耗少,多餘的熱量在胰島素的作用下,大量合成脂肪,肥胖就自然形成。
☆ 晚餐與糖尿病︰長期晚餐過飽,經常刺激胰島素大量分泌,很容易造成胰島素負擔加重、加速老化,進而誘發糖尿病;並且晚餐吃太多、吃太好,造成的肥胖也是會引發糖尿病。
☆ 晚餐與腸癌︰晚餐若吃過飽,蛋白質食物無法完全被消化,在腸道細菌的作用下,產生有毒物質;加上活動量小及進入睡眠狀態中,使得腸壁蠕動慢,延長有毒物質停留在腸道內的時間,增加大腸癌發病率。
☆ 晚餐與尿結石︰人的排鈣尖峰期在餐後的4~5小時,若晚餐太晚吃,當排鈣尖峰期到來時,通常已進入睡眠中,於是尿液滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,長期下來就擴大形成結石。
☆ 晚餐與高血脂症:晚餐若採高蛋白、高油脂、高熱量進食方式,會刺激肝臟製造低密和極低密度脂蛋白,三酸甘油酯也容易上升,造成高血脂症。
☆ 晚餐與高血壓:晚餐內容若偏葷食,加上睡眠時的血流速度減緩,大量血脂就會沉積在血管壁上,進而引起細小動脈更收縮,外周血管阻力增高,容易讓血壓猛然上升,也加速全身小動脈的硬化。
☆ 晚餐與動脈硬化與心臟病:晚餐的飲食若偏高油脂、高熱量可引起膽固醇增高,並在動脈壁堆積起來,成為誘發動脈硬化和心臟病的一大原因。此外,動脈硬化形成的另一主因,是鈣質沉積在血管內,因此晚餐的盛食、美食、飽食及太晚吃晚飯,都是引發心血管疾病的其中原因。
☆ 晚餐與脂肪肝:晚餐若吃太好、吃太飽,血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成,加上晚間活動量小,也加速脂肪的轉化,造成脂肪肝。
☆ 晚餐與急性胰腺炎:晚餐若暴飲暴食,加上飲酒,容易誘發急性胰臟炎,甚至使人在睡眠中休克、猝死。
☆ 晚餐與腦部退化:若長期晚餐吃太飽,睡覺時胃腸及附近的的肝、膽、胰臟等器官仍在運作中,使腦部不能休息,並且腦部的血液供應也會不足,進而影響腦細胞的正常代謝,加速腦部老化。青壯年時期經常飽食的美食家,在年老後有五分之一機率會罹患失智症。
☆ 晚餐與睡眠品質︰晚餐的盛食、飽食,必然造成胃腸、肝、膽、胰臟在睡眠時,仍不斷工作且傳訊息給大腦,使大腦處於興奮狀態中,造成多夢、失眠等,長期下來還會引發神經衰弱等疾病。
吃好晚餐,向健康看齊。
做完晚餐的上述多項檢視後,應該明白自己與家人的晚餐習慣健不健康?罹患疾病的風險高不高?啟新診所醫學健康促進中心營養師,建議下列5個健康吃晚餐的方法,讓你的晚餐吃得更健康。
1. 晚餐吃少、定量為好、不暴飲暴食。
2. 晚餐時間在6~7點最有益健康。
3. 晚餐要多吃素食,少吃葷食。
4. 晚上少吃高油、高脂肪、高熱量、高鈣、脹氣食物。
5. 發育中的孩子可以適當的多加一餐。
膽固醇與三酸甘油脂過高,都是「吃」出來的問題。持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物,就可達到降低膽固醇效果。根據捐血中心的分析,台灣人的血幾乎都「太油」了,膽固醇與三酸甘油脂過高,更是中年人最普遍的問題,對健康將是一大隱憂。
陽明醫學大學傳統醫學研究所兼任助理教授呂萬安醫師指出,其實,用飲食的自然方法,就可以安全降低血中膽固醇及三酸甘油脂,其中有九類食物最有效。
呂萬安醫師表示,膽固醇與三酸甘油脂過高,都是「吃」出來的問題,他建議徹底改掉不當的飲食習慣,同時多攝取以下九類能降低膽固醇的食物,持之以恆、具體而行,短期內即可看到效果。
1. 早餐吃一碗燕麥粥
每天早餐只吃1碗燕麥粥,持續8星期,就可使血中壞的膽固醇濃度降低10%,好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維,能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收,因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。
2. 中餐吃半碗豆類
豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物,每天只要吃半碗豆類,可以在8周時間內,使血中壞的膽固醇濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分,其中最主要的物質,要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
3. 晚餐吃三瓣大蒜
每天吃3瓣大蒜,持續8周,就能使血中壞的膽固醇濃度下降10%。大蒜不論是生吃或熟吃,在降膽固醇效果上都非常的好,大蒜中的含硫化合物,可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成,而達到降膽固醇的功效。
4. 每天吃半個洋蔥
洋蔥是價廉物美的保健食品,每天只要吃半個生洋蔥,持續8星期,就能使血中的好膽固醇濃度增加20%,並降低血中膽固醇及三酸甘油脂。洋蔥以吃生效果較好,煮得越久降膽固醇的效果就越差。
5. 以橄欖油做為食用油
橄欖油可讓血中壞膽固醇下降,也會讓好膽固醇上升,能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳,以高溫加熱抽取的橄欖油,則易使油質變性致癌。
6. 天天吃酪梨或蘋果一個
酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸,因此對人體非常有益處。蘋果含有豐富的果膠,有降膽固醇的功效。
7. 每周吃二次清蒸鮭魚
鮭魚含Omega3脂肪酸的量非常高,如果用烤及油炸的方式,容易造成脂肪酸變質,所以最健康的吃法是清蒸。3兩鮭魚以清蒸方式每周吃2次,經過8周,可讓體內的好膽固醇上升10%。此外,吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降。
8. 每星期喝一碗薑湯
將曬乾的薑磨成粉沖熱水喝下,薑中的成分「生薑醇」及「薑烯酚」,可使高血脂病患中三酸甘油脂的濃度下降27%,而且使壞膽固醇的濃度下降了33%。
9. 添加紅麴於菜餚中
紅麴是古老中國的偉大發明,除了用作調味料和釀酒外,它還有降低膽固醇的醫療作用。科學家發現紅麴菌的成分Monacolin,可抑制膽固醇的合成,更進一步發現其抑制膽固醇的合成的機轉。
2009年6月4日 星期四
同情
日常生活中,我們會對一些遭遇不幸的,有病痛的,生活條件比我們差多的人表達關懷和同情。如果沒有經歷過相同或相似的經驗,我們多不會有被同情者的那種感受,至多我們只凴自己的感覺來表達同情而已,這種“感”同身受的同情,沒有辦法和被同情者產生共鳴。
告訴身體健康的年輕後輩,您會腰痠背痛,走路時膝蓋腳踝會痛,他大概會答一聲哦,問你要不要看醫生,這是他表示的關心,看見你忍痛走動時的不利落,他或會攙扶一把,這是他的同情。更有不少人根本不相信有腰痠背痛這囘事,這些人也不過小你二三十嵗而已。我太太的一位朋友就是這些人的典型例子。她只比内子小十幾嵗,她現在也會腰痠背痛了,這是她十年前絕對不相信的事。
很多人都有割傷,跌傷和燙傷的身受經驗,所以能夠真正知道這又多痛,在面對有這種傷痛的人,他會更小心的處理傷口。
我有一位外科醫生朋友,他接受大腸鏡檢查時,腸子被戳破了,他痛得不得了,後來開刀修補好了。後來他告訴我們,經過這一次,他每拿起開刀的傢伙時,都會格外小心。因爲他知道,麻醉失效時,傷口會有多痛。
同情兩字很妙,有過相“同”的“情”形,才能有真正的同情。
2009年6月3日 星期三
郵局
對我而言,上郵局辦事是件苦差事,因爲每次都要等候多時。我是盡量上網付賬,減少到郵局的次數。但寄信卻非到郵局不可。也許有人覺得奇怪,有了電郵,還有人寫信嗎?的確,電郵比寫信方便,電話又比電郵更方便了,誰還要寫信。不過,縂有一些文件,須要郵寄或掛號郵寄,非得到郵局辦理不行。有時也會不知信件是否超重,到郵局寄比較安心,少貼郵資被退回,費時誤事。
我坐在郵局的椅子上等候叫號時,經常想:爲什麽沒有人發明一台機器,它可以測量信重,寄信人按寄達囯的鈕,郵資馬上顯示,再按一鈕掛號,寄信人付款(有點像停車場的收費機),機器列印郵資條碼,寄件人將條碼貼在信上,投到郵筒,大功告成,豈不便民!?也許這些工藝早就有了,這種機器也早已存在,只是我國沒有引進而已。
所以,我還得爲了寄一封信,或確定信件沒有超重,繼續和郵局打交道,繼續到那人滿為患的地方等上半個小時,只為了寄一封信,或確定。。。。。哎!
2009年6月1日 星期一
台灣小吃的英文說法?
我在臺灣一個有名的知識網站上看到一位仁兄請求協助:各位英文高手!!拜託幫我解解下面幾個英文單字!!謝!!!!感激不儘!
1.東山鴨頭
2.烤馬鈴薯
3.抓餅
4.潤餅
5.炸杏鮑菇
6.烤鳥蛋
最佳解答:
1.東山鸭頭Dongshan duck head
2.烤馬鈴薯Roasts the potato
3.抓餅Grasps the cake
4.潤餅Run cake
5.炸杏鮑菇Explodes apricot Bao Gu
6.烤鳥蛋Roasts the bird's egg
這個最佳答案是提問者從衆多的答案中選出的。如果這位老兄打算創業賣小吃,而顧客以不懂中文的老外或外勞爲主的話,他們絕對搞不懂第3,4,5 賣的是什麽。